Похудеть легко - диеты | Рецепты низкокалорийных блюд | Упражнения - комплексы для похудения | Худеем осознано - статьи
Диета, похудеть легко


Авторизация




Худеем - диеты, рецепты, упражнения
Поиск 

  Калькулятор   идеальной   фигуры  >>
Похудеть быстро - комплекс упражнений
  Регистрация
 

Интересное в сети
 


Счетчики



Rambler's Top100
ђҐ©вЁ­Ј@Mail.ru


 

 Эндивий с маринованной индейкой

Эндивий с маринованной индейкой - низкокалорийные рецепты

    Ингредиенты (на 2-4 порции):
  • 200 г филе из грудок индейки (без кожи и костей)
  • 125 г сливок
  • 125 мл сухого хереса
  • винный уксус
  • 5 г (1 ч. л.) меда
  • соль 5 г (1 ч. л.) желе из красной смородины
  • 1 головка эндивия
  • 5 г (1 ч. л.) порошка карри
  • 1 кочан салата радиккио
  • 5 г (1 ч. л.) молотого красного перца
  • 1 маленький авокадо
  • щепотка молотого имбиря
  • 15 г (1 cт. л.) оливкового масла
  • молотый белый перец
  • 100 г нарезанных шампиньонов
  • 15 г (1 cт. л.) сливочного масла
  • 5 подсоленных миндалин (целиком)

Способ приготовления:

Нарезать индейку тонкими полосками.
Приготовить маринад: смешать в миске херес, мед, желе из смородины, карри, молотый красный перец, имбирь и белый перец.
Положить индейку в маринад и перемешать. Поставить в холодное место на 30 минут.
Вынуть индейку из маринада шумовкой и положить на тарелку. Маринад сохранить.
Распустить масло на сковороде, положить индейку и обжарить со всех сторон, пока не зарумянится и не пропечется. Вынуть на тарелку.
В масло на сковороде добавить маринад и сливки. Все перемешать, довести до кипения и варить 3 минуты на большом огне. Влить уксус и посолить. Снять с огня и держать в тепле.
При необходимости большие листья эндивия и радиккио разорвать руками на кусочки. Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку, плод очистить и нарезать на полоски.
На сковородке разогреть оливковое масло и обжарить грибы. Держать их в тепле.
Обжарить миндаль, постоянно перемешивая, пока он не станет светло-коричневым.
Выложить все овощи на блюдо, сверху разместить индейку и украсить миндалем. Теплый соус подать отдельно.

На заметку: Подавать с теплыми лепешками или свежим хлебом.
Вместо индейки можно использовать курицу, вместо хереса - другое красное или белое вино либо яблочный сок. Порошок карри замените молотым чили, а шампиньоны - кабачками.


Остальные материалы раздела Вторые блюда
  • Запеченные баклажаны и кабачки
  • Куриное филе с яблоками и черносливом
  • Перец запеченный с творогом
  • Оладьи из квашеной капусты
  • Креветки с брокколи и рисом
  • Лосось со сладким перцем
  • Запеканка из баклажанов
  • Лечо с окрой
  • Запеканка из помидоров
  • Голубцы
  • Фаршированная тыква
  • Печеная сельдь с апельсином
  • Стейки из рыбы с помидорами, запеченные в фольге
  • Рыбное филе, запеченное с кресс-салатом
  • Шашлык из морского языка, камбалы или палтуса
  • Натуральный шницель с перечным соусом
  • Плов с курицей и овощами
  • Шашлык из индейки с шалфеем
  • Рагу из барашка с окрой


  • Популярные новости:

     
    Обратите внимание


    Опрос

    Вам нужно сбросить:

    до 5 кг
    до 10 кг
    до 15 кг
    до 20 кг
    до 30 кг
    больше 30 кг



    Результаты
    Другие опросы

    Ответов: 45063
    Комментариев: 0




    Диеты | Информация | Рецепты | Форум


    Открытие страницы: 0,02 секунды